文雅简练 如一坊海鲜火锅彻底推翻人们对传统火锅店的印象_广东网

2017-12-23 02:02

  如一坊海鲜火锅于12月3日隆重试业,慕名前往品味的小编发明一个重大亮点:在普通火锅均消百元高低的本日,价格为一般火锅三倍左右的如一坊海鲜火锅,生意竟然出奇的好,且因为试业期间,为保障优质服务及菜品,为食客提供良好舒服的用餐环境,前往就餐的顾客最好提前预订。大家是否好奇,如一坊毕竟有什么秘诀,在竞争这么剧烈的餐饮市场,以一个显明高于同行业其余餐厅的价位,还能获得如斯好的生意呢?谜底就是优雅高档的环境以及专业过细的服务。

  说到火锅店,不少人心中都会涌现出深色的主调,究竟在食材涮烫时,很轻易溅起汁水,浅色的环境不利于卫生的清算。而如一坊却敢以浅色为主调,入目皆白,白色的地板,白色的餐椅,白色的吊灯,白色的墙壁,不得不说这样的白色主调线条爽利,营造出一种低调的安静感,清爽素雅,假如不是桌面上有放置锅的区域,很容易给人一种高级西餐厅的错觉。

  如一坊用餐环境分为大堂及包厢两大区域,大堂以四座为主,包厢范围大小也略有差别。许是由于如一坊主打港式火锅,包厢也以香港传统地名命名,每个包厢都是落地窗,朝向不同,所看风景也有差异,或是园景,或是湖景,景致非常精美。包厢内配有洗手间,多为暗藏式洗手间,在公道应用空间的同时更添私密性。另如一坊负责人先容,包厢内的灯饰、挂画以及挂钟都充斥创意,且与店内主调相合,营造出一种温馨惬意的气氛。

  在用餐全程,服务员会戴着白手套为顾客供给备餐、涮烫、分餐等服务,让食客能更安心肠咀嚼美食,并更多地将留神力集中在与友交谈上,享受就餐的每一个流程,无比合适家庭聚首、商务宴请以及友人聚餐。

  近年来,海内火锅也发展敏捷,以火锅为主的衍生餐饮模式在一直地生根发芽,如一坊海鲜火锅以其简练温馨的用餐环境与专业贴心的服务推翻人们对传统火锅店的懂得,且因为食材新颖与多款养生功能汤底等独具特点的作风,带来火锅摄生新浪潮,更合乎了古代高端商务人士对健康与漂亮的寻求,所以收到了宽大消费者的热忱追捧。

  如一坊凭借多年教训和灵敏触觉,始终坚持与时俱进,对火锅关注十三载,现在胜利在鹏城香蜜湖1979文明创意园A2栋5层开出这样一间高端、优雅的火锅餐厅,盼望如一坊能在掌握市场的同时,连续引领餐饮行业新潮流。现处于试业阶段,将于12月9日盛大开业,届时将有多重惊喜优惠相送,现场多重优惠福利运动敬请等待。

(原题目:文雅简洁 如一坊海鲜火锅彻底颠覆人们对传统火锅店的印象)

原标题:网红月饼 今年特别多 翻毛月饼、牛蛙月饼、小龙虾月饼等 “新势力”浮现

中秋佳节未至,月饼大战早已打响。自8月中旬以来,月饼陆续上市,经过了前多少年的低迷,今年的月饼市场显现出强劲复苏之势。价格上走“亲民”路线成了今年月饼市场的主流,散装月饼唱起了主角,那些动辄上千元的礼盒月饼已不见踪影。而翻毛月饼、牛蛙月饼、小龙虾月饼等月饼“新权势”的出现则发布月饼市场进入一个多元化、个性化的时代,与此同时,互联网也成为月饼的新战场。

各种前所未有口味横空出世

在消费者个性化须要被放大的今天,月饼市场呈现出百花齐放的姿态,各种前所未有的口味横空降生。

记者理解到,今年叉烧月饼、小龙虾月饼等“网红”月饼层出不穷,其中最红的当数牛蛙月饼,在上海当地卖5元/块,网络售价达到15元/块,不少好奇的消费者争相购买“要吐骨头的月饼”,全然不顾只有4天保质期这一事实。在电商平台上,今年小有名气的酸菜牛蛙月饼十分走俏,这款由上海一家食品厂官方旗舰店出售的月饼,保质期只有4天,6块一盒售价90元,天猫上月销量近千份。只管有消费者评估“有点油,咸咸的,不酸菜味,只有腥味”,依然不妨碍全国各地破费者对酸菜牛蛙月饼的好奇心理。小龙虾月饼也相当受欢迎,花费者林女士对北京晨报记者表示,小龙虾月饼一口咬下去满满的都是Q弹的小龙虾肉,这跟平时吃的月饼口感完全不同。

老字号开卖限量月饼

老字号也参加到月饼的口味翻新队伍中,抢食月饼个性化消费的群体。除了推出了芸沙紫苏、松仁黑芝麻、蔓越莓等新口味外,北京稻香村今年还推出两款限量供给的中秋月饼——翻毛月饼跟蛋月烧。“作为大师款的翻毛月饼沿袭了古法纯手工制作,馅料精选马尾松仁、三路核桃仁、南瓜籽仁等多种果仁”,北京稻香村企划部部长高飞对北京晨报记者表示,今年北京稻香村现烤翻毛百果月饼每块售价8元,玫瑰云腿月饼每块售价11元,两种月饼限量供应各10万块。因为现烤月饼限量供应,稻香村店内经常涌现排长队的画面。

在产品造型上,月饼厂家也在逢迎消费者的个性化需要。真功夫今年中秋推出Hello Kitty月饼;上海一月饼老字号则在近期推出迪士尼系列月饼。

“瘦身潮”捆绑销售变少了

往年的月饼礼盒往往搭售茶叶、红酒甚至黄金,今年月饼礼盒的捆绑销售少了,礼品属性在被弱化。

一家五星级酒店的月饼销售人员表示,往年酒店推出的高等月饼礼盒往往配有茶叶、红酒等,但当初这种捆绑销售变少了。北京稻香村相关负责人表示,今年北京稻香村仍然以中便宜格为主,在线上线下的各销售渠道中,85%月饼礼盒的价格主要分布在200元以下,包装也多采用可回收利用的纸盒和铁盒进行包装,避免了浪费。

伴随着的是捆绑销售变少,月饼界还在今年掀起一股“瘦身潮”。北京晨报记者拜访发现,个头是个别月饼的四分之一大小的“迷你”月饼数量猛增,这些月饼包装也十分小清新。商家推出“迷你”月饼正是为了迎合消费者的低糖低脂的健康需求。

价格上面,只管糖、油、面等月饼原材料出现了小幅上涨,月饼的价钱涨幅却不大。一家月饼企业的相关负责人表示,今年原资料小幅上涨,其中食品包装袋的成本上涨了50%,但企业都在内部进行消化,不上调月饼价格。

互联网成为月饼新战场

今年的月饼“战场”从实体店扩大到互联网范围。除了牛蛙月饼、小龙虾月饼等“网红月饼”线上卖得火外,友人圈的月饼也卖得灼热。“真正的手工烘焙月饼,不含任何增长剂和防腐剂,要赶紧预订”,消费者武女士对北京晨报记者表示,8月以来朋友圈布满着月饼广告,主打私家订制月饼,出于对朋友的信任,手机看开奖直播现场,她也下单预订了2盒,香港246天天好彩。但质疑声浪也不小,不少消费者表现,这种月饼大多是在家中制造,原料是否合乎食物安全标准,制作过程是否卫生?因缺乏有效监管,这种私人订制月饼充满各种保险隐患。

互联网已成为月饼销售的新战场,老字号也加入到对互联网用户的争夺中。北京稻香村今年盘算生产月饼3350吨,同比增添28.8%,其中电商渠道的供应量增加40%多。据北京稻香村相关负责人吐露,今年上半年,北京稻香村电商销售额同比涨幅近300%。

北京晨报记者 陈琼

相干的主题文章:
相关的主题文章: